Sie können nicht nur die Effizienz steigern und Kosten reduzieren, sondern auch dazu beitragen, die Attraktivität der Arbeitsplätze zu erhöhen und den Personalmangel in Hotels und Restaurants zu bekämpfen.
In diesem Blogbeitrag werfen wir einen Blick auf einige dieser Roboter und wie sie die Gastronomiebranche verändern können.
Service-Roboter in der Gastronomie
1. Kellner-Roboter
Kellner-Roboter können in Restaurants Bestellungen aufnehmen, Speisen und Getränke servieren und sogar Smalltalk mit den Gästen führen. Sie sind eine Entlastung für das Personal, insbesondere in stark frequentierten Restaurants. Die Roboter können zum Abtransport von Geschirr und Gläsern genutzt werden. Dadurch bleibt den Angestellten mehr Zeit für die Gäste und das schwere Tragen von Tellern und Gläsern entfällt. (Gesunderhaltung)
2. Bestell-Roboter
Diese Roboter ermöglichen es den Gästen, ihre Bestellungen über Tablets oder Kiosks aufzugeben. Dies beschleunigt den Bestellprozess und minimiert Fehler. Einige der Roboter können dank IoT Technologien mit modernen Kassensystemen und sogar mit Aufzügen verbunden werden.
Reinigungsroboter in der Gastronomie
1. Bodenreinigungsroboter
Diese Roboter können die Böden in Restaurants und Küchen automatisch reinigen, wodurch die Sauberkeit aufrechterhalten wird. Saugen, Wischen, Schrubben und Bürsten. Die dauerhafte Sauberkeit und Hygiene in Gastronomiebetrieben ist von besonderer Bedeutung.
2. Fenster und Glasreinigungsroboter
Neuartige Glasreinigungsroboter machen das regelmäßige Reinigen von Glas- und Fensterflächen einfach und effektiv. Durch ihr Klettervermögen und einer Sicherung sind sie auch für hohe Fenster geeignet. Einfache Bedienung und sehr gute Ergebnisse bei der Reinigungsleistung. Die Modellvielfalt nimmt in diesem Bereich stetig zu.
Vorteile von Service- und Reinigungsrobotern in der Gastronomie.
- Effizienzsteigerung: Roboter arbeiten konstant und ohne Pausen, was die Effizienz steigert.
- Kostenreduktion: Die einmalige Anschaffung von Robotern kann langfristig Personalkosten einsparen.
- Attraktive Arbeitsplätze: Die Einführung von Robotern kann dazu beitragen, Arbeitsplätze attraktiver zu gestalten, da Mitarbeiter sich auf anspruchsvollere Aufgaben konzentrieren können.
- Anziehungskraft auf Kunden: Innovative Technologien wie Roboter ziehen oft mehr Kunden an und steigern so die Umsätze.
- Personalmangel bekämpfen: Angesichts des anhaltenden Personalmangels in der Branche können Roboter eine wichtige Rolle bei der Bewältigung dieses Problems spielen.
Fazit
Service- und Reinigungsroboter haben das Potenzial, die Gastronomiebranche zu revolutionieren, indem sie die Effizienz steigern, Kosten reduzieren und Arbeitsplätze attraktiver machen. Gleichzeitig können sie dazu beitragen, den anhaltenden Personalmangel in Hotels und Restaurants zu bekämpfen. Die Implementierung dieser Technologien erfordert zwar eine Investition, aber die mittelfristigen Vorteile für Geschäftsinhaber und Gäste sind unbestreitbar.
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